• |
1/4 tasse (60 ml) de sauce soya |
|
|
• |
2 c. à soupe (30 ml) de beurre d'arachides |
|
|
• |
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'ail |
|
|
• |
1 c. à thé (5 ml) de poudre d'oignon |
|
|
• |
1/2 c. à thé (2 ml) de gingembre |
|
|
• |
2 lb (900 g) de tofu, en dés |
|
|
• |
2 c. à soupe (30 ml) d'huile végétale |
|
|
• |
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'arachide |
|
|
• |
1 poivron vert, en dés |
|
|
• |
6 à 8 échalotes, en morceaux de 1 po (2,5 cm) |
|
|
• |
1 tasse (250 ml) de céleri, en morceaux de 1 po (2,5 cm) |
|
|
• |
5 oz (142 ml) de châtaignes d'eau, tranchées |
|
|
• |
2 c. à soupe (30 ml) de fécule de maïs |
|
|
• |
2 tasses (500 ml) d'eau froide |
|
|
• |
1/4 tasse (60 ml) de sauce soya |
|
|
• |
1/2 tasse (125 ml) d'amandes, rôties |
|
|
