| Type de plat : Desserts - Crèmes glacées et sorbets |
|
| Ingrédient principal : Fruits |
|
| Mode de préparation : CONGELÉ |
|
| Autres critères : + ou - 5 ingrédients |
|
 |
|
|
Ingrédients
|
|
• |
1/2 tasse (125 ml) de lait en poudre |
|
|
• |
2 tasses (500 ml) de jus de pamplemousse |
|
|
• |
1 tasse (250 ml) de pamplemousse rose, pelé à vif en quartiers |
|
|
|
|
|
|
|
Préparation
|
|
• |
Dans un bol, mélangez le lait en poudre et le jus de pamplemousse. Placez au congélateur environ 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange prenne. |
|
|
• |
Dans un bol du mélangeur, fouettez le jus congelé et les quartiers de pamplemousse jusqu'à consistance lisse. Versez dans un contenant hermétique. Placez au congélateur jusqu'à ce que le mélange prenne une fois de plus. Laissez décongeler un peu. Servez.
Variantes: |
|
|
• |
Utilisez du jus d'orange et une orange pelée à vif, ou du jus de citron et une limette pelée à vif - dans ce dernier cas, ajoutez 1/2 tasse (125 ml) de sucre glace pour éliminer l'acidité. |
|
|
• |
Ajoutez 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de liqueur d'orange ou de pastis. |
|
|
|
|
|
Source
|
|
Qu'est-ce qu'on mange? Vol. 2
Les Cercles de Fermières du Québec
|
