| Type de plat : Plats principaux |
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| Ingrédient principal : Volaille - Poulet, Herbes, plantes et légumes, Produits laitiers |
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| Mode de préparation : AU FOUR |
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| Autres critères : Riche en fibres |
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Ingrédients
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1 brocoli cuit, égoutté et défait en bouquets |
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500 ml (2 tasses) de poitrines de poulet cuites en dés |
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1 boîte de crème de poulet concentrée |
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125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise |
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5 ml (1 c. à thé) de jus de citron |
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125 ml (1/2 tasse) de cheddar râpé |
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3 tranches de pain, en dés |
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45 ml (3 c. à soupe) de beurre fondu |
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paprika, au goût |
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persil haché, au goût |
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Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (350°F). |
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Déposer le brocoli dans un plat de 20 cm (8 po) de côté, allant au four. Couvrir de dés de poulet. |
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Dans un bol, mélanger la crème de poulet, la mayonnaise et le jus de citron. Verser sur le poulet, puis saupoudrer de cheddar. |
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Dans un autre bol, mélanger le pain et le beurre fondu. En couvrir uniformément la préparation et saupoudrer de paprika et de persil. |
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Cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré. Si désiré, servir avec des nouilles au beurre. |
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Information nutritionnelle
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| Une portion: 675 calories, 34 g de protéines, 51 g de lipides, 127 mg de cholestérol, 23 g de glucides, 3,5 g de fibres |
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Calories : 675/portion
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Source
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Qu'est-ce qu'on mange? Volume 3, Le Québec en 820 plats.
© Les Cercles de fermières du Québec
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