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| Type de plat : Sandwichs |
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| Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz, Viande - Porc, Herbes, plantes et légumes, Charcuteries |
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| Mode de préparation : SUR LA CUISINIÈRE |
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| Autres critères : + ou - 5 ingrédients |
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Ingrédients
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12 asperges petites ou moyennes, d'égale grosseur |
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12 tranches de prosciutto ou petites tranches de jambon fumé (type Forêt Noire) |
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1/3 tasse (75 ml) de fromage à la crème à tartiner |
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1 1/2 c. à thé (7 ml) de moutarde de Dijon |
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12 mini croissants |
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Préparation
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Lavez les asperges, cassez la tige dure et faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 2 minutes; elles seront encore légèrement croquantes. Égouttez-les, rincez-les et plongez-les dans un bol d'eau glacée. Une fois refroidies, égouttez-les et asséchez-les bien. |
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Étendez les tranches de prosciutto sur une surface propre. Mélangez le fromage à la crème et la moutarde de Dijon et tartinez-en le prosciutto. Placez une asperge à l'extrémité étroite du prosciutto. Enroulez en laissant dépasser les bouts. |
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Découpez une poche dans chaque croissant et insérez une asperge roulée en laissant la pointe dépasser. |
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Couvrez et conservez au réfrigérateur. |
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Information supplémentaire
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Se prépare quelques heures à l'avance.
Rapide et facile. |
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Information nutritionnelle
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| Une portion: 151 calories, 4,4 g de protéines, 8,8 g de gras, 13,6 g de glucides, 0,9 g de fibres, 351 mg de sodium. |
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Calories : 151/portion
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Source
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© Madame.ca
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sites partenaires
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