 |
|
|
|
|
|
 |
|
Portion(s) |
|
|
|
|
4 tasses (1 L) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Type de plat : Boissons et cocktails |
|
| Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes |
|
| Mode de préparation : MÉLANGÉ |
|
| Autres critères : + ou - 5 ingrédients, Express (moins de 30 minutes) |
|
|
|
|
Ingrédients
|
|
• |
8 tomates, pelées, épépinées |
|
|
• |
la chair d'un melon, pelé à vif et épépiné |
|
|
• |
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron |
|
|
• |
1 pincée de poivre de cayenne |
|
|
• |
1/2 c. à thé (2 ml) de sauce anglaise |
|
|
• |
1 pincée de sel |
|
|
• |
glace pilée |
|
|
• |
1 c. à thé (5 ml) de paprika |
|
|
|
|
|
|
|
Préparation
|
|
• |
Dans un mélangeur, rassemblez tous les ingrédients, sauf la glace et le paprika; mélangez; versez dans des verres remplis au quart de glace pilée; saupoudrez de paprika. |
|
|
• |
Décorez d'une petite brochette de tomates cerises et de melon. |
|
|
|
|
|
Source
|
|
Qu'est-ce qu'on mange? vol. 1
Les Cercles de Fermières du Québec
|
|
