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nos menus
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Action de grâce
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Des ragoûts d'automne
Hum, la chaleur d'un plat mijoté! Les ragoûts sont tout indiqués à l'automne pour se réchauffer. |
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Cuisine d'automne
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Festin d'automne
Profitez de l'abondance de fruits et de légumes et faites bombance en famille! |
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Au four!
Des mets qui cuisent au four tranquillement et qui enveloppent la maisonnée d'une douce odeur réconfortante. Des repas tout chauds et déciliceux qui raviront les plus gourmands. |
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Des légumineuses au menu!
Pois, fèves, haricots et soja, tels sont les ingrédients de base pour ces recettes végé simples à préparer! |
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Cuisine du monde
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Cuisine express
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Fruits et desserts
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Des bleuets au dessert
Qui cultive 90% de la production mondiale de bleuets? Eh non! Ce n'est pas le lac Saint-Jean... mais bien l'Amérique du Nord. Petit frère de la canneberge, le bleuet est l'un des rare aliment de couleur bleu. Utilisez-le en pouding, en renversé, en gâteau, en mousse ou... risquez-vous à concocter une bagatelle aux bleuets du Lac-Saint-Jean! |
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Des baies succulentes!
Succombez à leur charme divin! Les baies sont de retour! Mettez-en plein votre assiette pour colorer vos délicieux menus de fin d'été. |
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Régals aux fruits
Frais, colorés, juteux et remplis de vitamines, les fruits sont tout simplement exquis! Imaginez l'effet qu'ils produiront si vous les utilisez pour vos desserts. |
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À votre rouleau!
Que l'on aime son côté feuilleté, son goût ou la diversité qu'elles nous offrent, les tartes sont un délice pour l'oeil et la bouche. |
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Noël
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Divines bouchées des Fêtes!
Le temps des Fêtes signifie parfois réceptions élégantes. Petits hors d'oeuvre et bouchées sont alors de mise. Voici plusieurs suggestions de délices à manger avec les doigts (comme il se doit)! |
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Des tartes et tourtières pour les Fêtes!
Les tartes et tourtières sont des incontournables du temps des Fêtes québécois. Pourquoi ne pas les préparer dès maintenant pour éviter les courses de dernières minutes?! |
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Épatantes canneberges
On les redécouvre, on les achète, on les aime et on les cuisine de plus en plus. Ajoutez les canneberges à vos menus des fêtes, mais aussi à vos menus de tous les jours! |
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Pain
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Pizza
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La pizza maison
Avec l'arrivée des beaux jours, on a envie de commencer à se la couler plus douce. Voici quelques pizzas irrésistibles qui se préparent en un rien de temps lorsqu'on utilise une pâte commerciale. Tout le monde en redemandera! |
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Pizzas
Le goût d'une bonne pizza chaude qui sort du four, ça vous dit? Fait maison, c'est un repas rapide, santé et qui plaît à tous! |
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Poissons et fruits de mer
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Vive le poisson!
Délicieux au goût et faible en gras, le poisson est une excellente façon de se régaler santé. Osez! |
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Crevettes par-ci, crevettes par-là!
Froides, chaudes, en soupe, en salade, en cocktail ou en sauté, les crevettes font la joie des amateurs de fruits de mer. En plus, elles contiennent des oméga-3, ces fameux «bon gras»! À consommer en tout temps, particulièrement au mois de mai où elles regorgent d'oeufs frais. |
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Printemps
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Récoltes
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Tomber dans les pommes!
Les vedettes de l'automne sont sans contredit les pommes. Juteuses, délicieuses, croquantes et sucrées, les goûter est toujours un délice. |
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Rentrée
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Salades et légumes
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Vive les salades-repas!
Utilisez les légumes frais du marché et concoctez-vous de déicieuses salades-repas pour vous rassasier! |
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Les salades, c'est la santé!
Servie en entrée, comme plat principal ou après le repas, la salade est de mise en tout temps. À base de légumes, de fruits ou de viande, elle fera le bonheur de vos convives. |
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